Skontaktuj się z nami

Zdrowie

Sól himalajska – co w niej siedzi

Opublikowane

on

Sól himalajska jest jednym z najczęściej przecenianych, „zdrowych” zastępczych produktów spożywczych. Proponowana jest jako zastępstwo do klasycznej soli spożywczej (kamiennej lub  rafinowanej), a w niektórych źródłach, szczególnie tych pseudo-naukowych i powiązanych z biznesem MLM (multi-level-marketing) traktowana jest jako wzór czystości soli, którym oczywiście nie jest (bo wzorcową solą byłoby czyste NaCl którego barwa byłaby idealnie…biała)

Źródłem różowawej lub (w niektórych przypadkach) czarnej barwy soli Himalajskiej są minerały którymi sól jest „zabrudzona”. Im dalszy od białego kolor soli, tym większa zawartość minerałów, a mniejsza – samego NaCl. Kompletny skład soli Himalajskiej, uzyskany na podstawie badań naukowych przedstawiony jest poniżej. Dla ułatwienia minerały i elementy przyswajalne i potrzebne ludzkiemu organizmowi zaznaczyłem na niebiesko, na szaro – składniki obojętne, na czerwono – składniki szkodliwe dla naszego zdrowia / toksyczne (przy konsumpcji przeciętnych ilości soli himalajskiej nie będą one jednak mialy wplywu na nasze zdrowie – zbyt niskie stężenie).

Sól himalajska – pełen skład i znaczenie pierwiastków

 

Minerał / PierwiastekSymbolZawartośćZnaczenie w składzieUwagi
WodórH0.30 g/kgmarginalne
LitLi0.40 g/kgmarginalne
BerylBe<0.01 ppmpomijalneZwiązki berylu są silnie szkodliwe
BorB<0.001 ppmpomijalne
WęgielC<0.001 ppmpomijalne
WodórN0.024 ppmpomijalne
TlenO1.20 g/kgmarginalne
FluorF<0.1 gmarginalnew dużych ilościach szkodliwy
SódNa382.61 g/kgpodstawowe
MagnezMg0.16 g/kgmarginalne
AluminumAl0.661 ppmmarginalnew nadmiarze szkodliwy
KrzemSi<0.1 gmarginalnezapotrzebowanie dzienne 20-30 mg
FosforP<0.10 ppmpomijalne
SiarkaS12.4 g/kgznaczące (1,24%)zapotrzebowanie dzienne nieustalone
ChlorCl590.93 g/kgpodstawowe
PotasK3.5 g/kgmarginalnezapotrzebowanie do 13g/24h
WapńCa4.05 g/kgmarginalneZapotrzebowanie do 2 do 4,5g/24h
ScandiumSc<0.0001 ppmpomijalne
TytanTi<0.001 ppmpomijalne
VanadiumV0.06 ppmpomijalne
ChromCr0.05 ppmpomijalne
ManganMn0.27 ppmpomijalnew nadmiarze silnie toksyczny
ŻelazoFe38.9 ppmmarginalne
KobaltCo0.60 ppmpomijalne
NikielNi0.13 ppmpomijalnew nadmiarze rakotwórczy
MiedźCu0.56 ppmpomijalnew nadmiarze toksyczna
CynkZn2.38 ppmpomijalne
GalGa<0.001 ppmpomijalne
GermanGe<0.001 ppmpomijalne
ArsenAs<0.01 ppmpomijalne
SelenSe0.05 ppmpomijalne
BromineBr2.1 ppmpomijalne w nadmiarze toksyczny
RubidRb0.04 ppmpomijalne 
StrontSr0.014 g/kgpomijalne
IterbY<0.001 ppmpomijalne
CyrkonZr<0.001 ppmpomijalne
NiobNb<0.001 ppmpomijalne
MolibdenMo0.01 ppmpomijalne
TechnetTcIzotop niestabilnypomijalne w nadmiarze szkodliwy
RutenRu<0.001 ppmpomijalne toksyczny, rakotwórczy
RhodiumRh<0.001 ppmpomijalne toksyczny
PalladiumPd<0.001 ppmpomijalne może wywoływać reakcje alergiczne
SrebroAg0.031 ppmpomijalne
KadmCd<0.01 ppmpomijalne
IndIn<0.001 ppmpomijalne
TinSn<0.01 ppmpomijalne
AntymonSb<0.01 ppmpomijalne
TellurTe<0.001 ppmpomijalne w nadmiarze toksyczny
JodI<0.1 gmarginalne
CezCs<0.001 ppmpomijalne
BarBa1.96 ppmpomijalne
LantanLa<0.001 ppmpomijalne
CerCe<0.001 ppmpomijalne
PrazeodymPr<0.001 ppmpomijalne
NeodymNd<0.001 ppmpomijalne
PrometPmpierwiastek niestabilnypomijalne
SamarSm<0.001 ppmpomijalne
Europ Eu<3.0 ppmmarginalne
GadolinGd<0.001 ppmpomijalne
TerbTb<0.001 ppmpomijalne
DysprozDy<4.0 ppmmarginalne
HolmHo<0.001 ppmpomijalne w małych ilościach nieszkodliwy
ErbiumEr<0.001 ppmpomijalne
TulTm<0.001 ppmpomijalne
YytterbYb<0.001 ppmpomijalne
LutetLu<0.001 ppmpomijalne
HafnHf<0.001 ppmpomijalne
TantalTa1.1 ppmmarginalne
WolframW<0.001 ppmpomijalne w dużej ilości szkodliwy
RenRe<2.5 ppmmarginalne
OsmOs<0.001 ppmpomijalne
IrydIr<2.0 ppmmarginalne
PlatynaPt0.47 ppmpomijalne
ZłotoAu<1.0 ppmmarginalne
RtęćHg<0.03 ppmpomijalne
TalTi0.06 ppmpomijalne
OłówPb0.10 ppmpomijalne
BizmutBi<0.10 ppmpomijalnew małych ilościach nieszkodliwy
PolonPo<0.001 ppmpomijalne skrajnie toksyczny
AstatineAt<0.001 ppmpomijalne 
FransFr<1.0 ppmpomijalne
RadiumRa<0.001 ppmpomijalne
AktynAc<0.001 ppmpomijalne
TorTh<0.001 ppmpomijalne
ProtaktynPa<0.001 ppmpomijalne
UraniU<0.001 ppmpomijalne
NeptunNp<0.001 ppmpomijalne
PlutonPu<0.001 ppmpomijalne

Jak widać w soli himalajskiej mamy faktycznie, bogactwo minerałów i pierwiastków chemicznych, jednak większość z nich jest obecna w ilości niezauważalnej dla naszego organizmu. Dodatkowo ponad 1/3 z obecnych pierwiastków wykazuje działanie szkodliwe na ludzki organizm. Szczęśliwie przy normalnym spożyciu soli na poziomie kilkunastu, kilkudziesięciu gram dziennie ryzyko (ale również i korzyści) zdrowotne jest minimalne, jednak jeśli liczycie na specjalne korzyści zdrowotne – myślę że lepszą inwestycją będzie zakup zwykłej soli spożywczej, i przeznaczenie zaoszczędzonych pieniędzy na np. zakup lepszej jakości wędlin czy kupno owoców lub np. kiełków brokułu 🙂

 

Podziel się ze znajomymi:Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Kontynuuj czytanie
Kliknij by skomentować

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Poradniki

Dlaczego przestaję mieć efekty?

Opublikowane

on

Przez

Czasem już po kilku tygodniach, częściej – po kilku miesiącach regularnych ćwiczeń po początkowych szybkich zmianach w naszym ciele postępy treningowe zaczynają zwalniać, a czasami – wręcz – zatrzymują się. Poniżej postaram się przedstawić kilka przyczyn takiego stanu rzeczy. (więcej…)

Podziel się ze znajomymi:Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Kontynuuj czytanie

Blog

Korekcja wzroku – Lasik / PRK a sport: wszystko co musisz wiedzieć.

Opublikowane

on

Przez

Operacja wzroku z perspektywy osoby aktywnej fizycznie opisana z własnego doświadczenia – niedawno minęło 10 tygodni od mojej operacji korygującej wzrok. Wcześniej miałem sporą krótkowzroczność (okolice -9,5) i byłem skazany na okulary. Przed operacją oraz po niej (szczególnie: po niej) przebrnąłem przez bardzo dużą ilość literatury mówiącej o korekcji wzroku, ryzykach, powrocie do sportu etc. Postaram się z Wami w tym tekście podzielić tą zdobytą wiedzą, tak abyście uniknęli nieprzyjemnych niespodzianek. (więcej…)

Podziel się ze znajomymi:Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Kontynuuj czytanie

Suplementacja

Chrom i jego rola w diecie

Opublikowane

on

Przez

Chrom znajduje się w większości preparatów odchudzających – zarówno w złożonych spalaczach tłuszczu, jak i w przypadku jednoskładnikowych preparatów zawierających wyłącznie chrom stosowanych w celu wspomagania odchudzania. Dzieje się tak gdyż – pomimo jego niskiej zawartości w naszym organiźmie (ok. 6mg) odgrywa ważną rolę w procesie przemiany materii. (więcej…)

Podziel się ze znajomymi:Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Kontynuuj czytanie

Popularne