Zdrowie
Sól himalajska – co w niej siedzi
Opublikowane
3 lata temuon
Przez
dorian
Sól himalajska jest jednym z najczęściej przecenianych, „zdrowych” zastępczych produktów spożywczych. Proponowana jest jako zastępstwo do klasycznej soli spożywczej (kamiennej lub rafinowanej), a w niektórych źródłach, szczególnie tych pseudo-naukowych i powiązanych z biznesem MLM (multi-level-marketing) traktowana jest jako wzór czystości soli, którym oczywiście nie jest (bo wzorcową solą byłoby czyste NaCl którego barwa byłaby idealnie…biała)
Źródłem różowawej lub (w niektórych przypadkach) czarnej barwy soli Himalajskiej są minerały którymi sól jest „zabrudzona”. Im dalszy od białego kolor soli, tym większa zawartość minerałów, a mniejsza – samego NaCl. Kompletny skład soli Himalajskiej, uzyskany na podstawie badań naukowych przedstawiony jest poniżej. Dla ułatwienia minerały i elementy przyswajalne i potrzebne ludzkiemu organizmowi zaznaczyłem na niebiesko, na szaro – składniki obojętne, na czerwono – składniki szkodliwe dla naszego zdrowia / toksyczne (przy konsumpcji przeciętnych ilości soli himalajskiej nie będą one jednak mialy wplywu na nasze zdrowie – zbyt niskie stężenie).
Sól himalajska – pełen skład i znaczenie pierwiastków
Minerał / Pierwiastek | Symbol | Zawartość | Znaczenie w składzie | Uwagi |
---|---|---|---|---|
Wodór | H | 0.30 g/kg | marginalne | |
Lit | Li | 0.40 g/kg | marginalne | |
Beryl | Be | <0.01 ppm | pomijalne | Związki berylu są silnie szkodliwe |
Bor | B | <0.001 ppm | pomijalne | |
Węgiel | C | <0.001 ppm | pomijalne | |
Wodór | N | 0.024 ppm | pomijalne | |
Tlen | O | 1.20 g/kg | marginalne | |
Fluor | F | <0.1 g | marginalne | w dużych ilościach szkodliwy |
Sód | Na | 382.61 g/kg | podstawowe | |
Magnez | Mg | 0.16 g/kg | marginalne | |
Aluminum | Al | 0.661 ppm | marginalne | w nadmiarze szkodliwy |
Krzem | Si | <0.1 g | marginalne | zapotrzebowanie dzienne 20-30 mg |
Fosfor | P | <0.10 ppm | pomijalne | |
Siarka | S | 12.4 g/kg | znaczące (1,24%) | zapotrzebowanie dzienne nieustalone |
Chlor | Cl | 590.93 g/kg | podstawowe | |
Potas | K | 3.5 g/kg | marginalne | zapotrzebowanie do 13g/24h |
Wapń | Ca | 4.05 g/kg | marginalne | Zapotrzebowanie do 2 do 4,5g/24h |
Scandium | Sc | <0.0001 ppm | pomijalne | |
Tytan | Ti | <0.001 ppm | pomijalne | |
Vanadium | V | 0.06 ppm | pomijalne | |
Chrom | Cr | 0.05 ppm | pomijalne | |
Mangan | Mn | 0.27 ppm | pomijalne | w nadmiarze silnie toksyczny |
Żelazo | Fe | 38.9 ppm | marginalne | |
Kobalt | Co | 0.60 ppm | pomijalne | |
Nikiel | Ni | 0.13 ppm | pomijalne | w nadmiarze rakotwórczy |
Miedź | Cu | 0.56 ppm | pomijalne | w nadmiarze toksyczna |
Cynk | Zn | 2.38 ppm | pomijalne | |
Gal | Ga | <0.001 ppm | pomijalne | |
German | Ge | <0.001 ppm | pomijalne | |
Arsen | As | <0.01 ppm | pomijalne | |
Selen | Se | 0.05 ppm | pomijalne | |
Bromine | Br | 2.1 ppm | pomijalne | w nadmiarze toksyczny |
Rubid | Rb | 0.04 ppm | pomijalne | |
Stront | Sr | 0.014 g/kg | pomijalne | |
Iterb | Y | <0.001 ppm | pomijalne | |
Cyrkon | Zr | <0.001 ppm | pomijalne | |
Niob | Nb | <0.001 ppm | pomijalne | |
Molibden | Mo | 0.01 ppm | pomijalne | |
Technet | Tc | Izotop niestabilny | pomijalne | w nadmiarze szkodliwy |
Ruten | Ru | <0.001 ppm | pomijalne | toksyczny, rakotwórczy |
Rhodium | Rh | <0.001 ppm | pomijalne | toksyczny |
Palladium | Pd | <0.001 ppm | pomijalne | może wywoływać reakcje alergiczne |
Srebro | Ag | 0.031 ppm | pomijalne | |
Kadm | Cd | <0.01 ppm | pomijalne | |
Ind | In | <0.001 ppm | pomijalne | |
Tin | Sn | <0.01 ppm | pomijalne | |
Antymon | Sb | <0.01 ppm | pomijalne | |
Tellur | Te | <0.001 ppm | pomijalne | w nadmiarze toksyczny |
Jod | I | <0.1 g | marginalne | |
Cez | Cs | <0.001 ppm | pomijalne | |
Bar | Ba | 1.96 ppm | pomijalne | |
Lantan | La | <0.001 ppm | pomijalne | |
Cer | Ce | <0.001 ppm | pomijalne | |
Prazeodym | Pr | <0.001 ppm | pomijalne | |
Neodym | Nd | <0.001 ppm | pomijalne | |
Promet | Pm | pierwiastek niestabilny | pomijalne | |
Samar | Sm | <0.001 ppm | pomijalne | |
Europ | Eu | <3.0 ppm | marginalne | |
Gadolin | Gd | <0.001 ppm | pomijalne | |
Terb | Tb | <0.001 ppm | pomijalne | |
Dysproz | Dy | <4.0 ppm | marginalne | |
Holm | Ho | <0.001 ppm | pomijalne | w małych ilościach nieszkodliwy |
Erbium | Er | <0.001 ppm | pomijalne | |
Tul | Tm | <0.001 ppm | pomijalne | |
Yytterb | Yb | <0.001 ppm | pomijalne | |
Lutet | Lu | <0.001 ppm | pomijalne | |
Hafn | Hf | <0.001 ppm | pomijalne | |
Tantal | Ta | 1.1 ppm | marginalne | |
Wolfram | W | <0.001 ppm | pomijalne | w dużej ilości szkodliwy |
Ren | Re | <2.5 ppm | marginalne | |
Osm | Os | <0.001 ppm | pomijalne | |
Iryd | Ir | <2.0 ppm | marginalne | |
Platyna | Pt | 0.47 ppm | pomijalne | |
Złoto | Au | <1.0 ppm | marginalne | |
Rtęć | Hg | <0.03 ppm | pomijalne | |
Tal | Ti | 0.06 ppm | pomijalne | |
Ołów | Pb | 0.10 ppm | pomijalne | |
Bizmut | Bi | <0.10 ppm | pomijalne | w małych ilościach nieszkodliwy |
Polon | Po | <0.001 ppm | pomijalne | skrajnie toksyczny |
Astatine | At | <0.001 ppm | pomijalne | |
Frans | Fr | <1.0 ppm | pomijalne | |
Radium | Ra | <0.001 ppm | pomijalne | |
Aktyn | Ac | <0.001 ppm | pomijalne | |
Tor | Th | <0.001 ppm | pomijalne | |
Protaktyn | Pa | <0.001 ppm | pomijalne | |
Urani | U | <0.001 ppm | pomijalne | |
Neptun | Np | <0.001 ppm | pomijalne | |
Pluton | Pu | <0.001 ppm | pomijalne |
Jak widać w soli himalajskiej mamy faktycznie, bogactwo minerałów i pierwiastków chemicznych, jednak większość z nich jest obecna w ilości niezauważalnej dla naszego organizmu. Dodatkowo ponad 1/3 z obecnych pierwiastków wykazuje działanie szkodliwe na ludzki organizm. Szczęśliwie przy normalnym spożyciu soli na poziomie kilkunastu, kilkudziesięciu gram dziennie ryzyko (ale również i korzyści) zdrowotne jest minimalne, jednak jeśli liczycie na specjalne korzyści zdrowotne – myślę że lepszą inwestycją będzie zakup zwykłej soli spożywczej, i przeznaczenie zaoszczędzonych pieniędzy na np. zakup lepszej jakości wędlin czy kupno owoców lub np. kiełków brokułu 🙂
Możesz także polubić

Czasem już po kilku tygodniach, częściej – po kilku miesiącach regularnych ćwiczeń po początkowych szybkich zmianach w naszym ciele postępy treningowe zaczynają zwalniać, a czasami – wręcz – zatrzymują się. Poniżej postaram się przedstawić kilka przyczyn takiego stanu rzeczy. (więcej…)
Blog
Korekcja wzroku – Lasik / PRK a sport: wszystko co musisz wiedzieć.
Opublikowane
5 lat temuon
29 stycznia, 2016Przez
dorian
Operacja wzroku z perspektywy osoby aktywnej fizycznie opisana z własnego doświadczenia – niedawno minęło 10 tygodni od mojej operacji korygującej wzrok. Wcześniej miałem sporą krótkowzroczność (okolice -9,5) i byłem skazany na okulary. Przed operacją oraz po niej (szczególnie: po niej) przebrnąłem przez bardzo dużą ilość literatury mówiącej o korekcji wzroku, ryzykach, powrocie do sportu etc. Postaram się z Wami w tym tekście podzielić tą zdobytą wiedzą, tak abyście uniknęli nieprzyjemnych niespodzianek. (więcej…)

Chrom znajduje się w większości preparatów odchudzających – zarówno w złożonych spalaczach tłuszczu, jak i w przypadku jednoskładnikowych preparatów zawierających wyłącznie chrom stosowanych w celu wspomagania odchudzania. Dzieje się tak gdyż – pomimo jego niskiej zawartości w naszym organiźmie (ok. 6mg) odgrywa ważną rolę w procesie przemiany materii. (więcej…)
Tagi
Ostatnie w dziale Trening


Trening siłowy / funkcjonalny a kolarstwo
Kolarstwo jest sportem utożsamianym bezpośrednio ze zdrowym stylem życia, i uważane jest za sport mający duże znaczenie prozdrowotne. W ogromniej...


Powrót po COVID-19 do treningu
Pojawienie się koronawirusa zmieniło nasze życie. Większość z nas, jak dotychczas, odczuwa głównie skutki które przyniosło zamykanie gospodarki w związku...


Niedotrenowanie vs przetrenowanie: jak rozsądnie planować treningi
Brak postępów siłowych, sylwetkowych czy kondycyjnych może być uzależniony od szeregu czynników, z których wiele opisałem w poprzednim artykule, w...
Popularne
- News2 tygodnie temu
Powrót po COVID-19 do treningu
- Poradniki1 tydzień temu
Dobry kettlebell – jaki wybrać do domu (i do klubu)
- Sprzęt1 tydzień temu
Taśmy TRX – oryginał czy kopia ?
- Poradniki2 lata temu
Dlaczego przestaję mieć efekty?
- Trening2 tygodnie temu
Niedotrenowanie vs przetrenowanie: jak rozsądnie planować treningi
- News9 miesięcy temu
Rzecznik MŚP wnioskuje o umożliwienie przedsiębiorcom z branży fitness prowadzenie działalności gospodarczej od 4 maja 2020 r.
- Poradniki6 dni temu
Trening siłowy / funkcjonalny a kolarstwo
- News10 miesięcy temu
Domowy Rip Trainer